Ausrüstung
Du brauchst kein Küchenstudio, um erfolgreich Meal Prep zu machen. Diese wenigen Basics reichen völlig aus – alles Weitere ist optional.
DIE BASICS
Die 4 Basics
Damit startest du – mehr brauchst du nicht, um deine erste Meal-Prep-Woche vorzubereiten.
Glasbehälter
Auslaufsicher, mikrowellen- und spülmaschinenfest. Halten Jahre – anders als billige Plastikboxen.
Küchenwaage
Für präzise Portionen ohne Rätselraten. Besonders am Anfang Gold wert.
Scharfes Messer
Ein gutes Messer spart mehr Zeit als jedes Küchengerät. Regelmäßig schärfen.
Große Pfanne oder Topf
Für Batch-Cooking in einem Rutsch – so kochst du die ganze Wochenportion auf einmal.
FÜR FORTGESCHRITTENE
Upgrade-Optionen für Fortgeschrittene
Kein Muss – aber sinnvoll, wenn du Meal Prep zur Routine machst.
Heißluftfritteuse
Schnell, wenig Fettbedarf, ideal für Gemüse und Proteinquellen in kleinen Portionen.
Slow Cooker oder Multicooker
Zutaten rein, laufen lassen. Perfekt für Eintöpfe und Currys in großen Mengen.
Vakuumierer
Verlängert die Haltbarkeit im Kühl- und Gefrierschrank deutlich – für längere Vorratshaltung.
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