Du suchst ein Geschenk für jemanden, der gern vorkocht oder meistens für sich allein kocht? Dann ist ein praktisches Küchengeschenk fast immer die bessere Wahl als noch eine Tasse oder ein Kochbuch, das im Regal verstaubt. Hier findest du 10 Geschenke für Meal-Prep-Fans, die im Alltag wirklich benutzt werden – sortiert danach, für wen sie … Weiterlesen
Welche Heißluftfritteuse für 1 Person passt, hängt weniger von dir ab als davon, was du darin machst. Für eine einzelne Portion frisch reichen 2 bis 3 Liter. Wenn du für mehrere Tage vorkochst, solltest du eher 4 bis 5 Liter wählen – und wenn das Gerät Backofen und Mikrowelle ersetzen soll, darf es auch ein … Weiterlesen
Nach einem langen Arbeitstag ist die Bestellung schnell aufgegeben – und genau deshalb fällt kaum auf, was sie über den Monat kostet. Selber kochen oder bestellen? Ich habe die Rechnung für eine Person einmal komplett durchgezogen: pro Mahlzeit, pro Woche, pro Monat und aufs Jahr. Alle Annahmen stehen offen dabei, damit du deine eigenen Zahlen … Weiterlesen
Eine Heißluftfritteuse passt gut zu Meal Prep im Single-Haushalt: Sie heizt schnell auf, braucht für kleine Mengen keinen großen Backofen und macht Kartoffeln, Gemüse und Hähnchen knusprig, ohne dass viel Öl nötig ist. Hier zeige ich dir vier Airfryer Meal Prep Rezepte, die für genau eine Person gerechnet sind – jeweils mit Temperatur, Garzeit und … Weiterlesen
Meal Prep zum Abnehmen für 1 Person scheitert selten am Kochen, sondern an den Mengen: Fast jedes Rezept ist für vier Portionen gedacht, und was übrig bleibt, wird entweder zusätzlich gegessen oder landet im Müll. Deshalb zeige ich dir hier einen 5-Tage-Plan, der von Anfang an für genau eine Person gerechnet ist – mit fünf … Weiterlesen
Der größte Zeitfresser bei Meal Prep ist für mich nicht das Kochen selbst, sondern das, was danach kommt: Töpfe, Pfannen, Bretter, Siebe – alles gleichzeitig abwaschen, wenn ich eigentlich fertig sein will. Deshalb koche ich inzwischen bewusst öfter One-Pot: alles in einem einzigen Topf, ein Abwasch, fertig. Hier sind meine 4 liebsten One-Pot-Rezepte fürs Meal … Weiterlesen
Seit ich konsequent Kraftsport mache, ist mir klar geworden: Der Trainingsplan ist nur die halbe Miete. Ohne genug Protein auf dem Teller bringt das beste Workout wenig. Das Problem im Alltag ist meistens nicht das Wissen, sondern die Zeit – und genau da kommt Meal Prep ins Spiel. Mit den folgenden 4 Rezepten habe ich … Weiterlesen
Meal Prep im Büro scheitert selten am Kochen, sondern meistens an der falschen Ausrüstung. Ein Glasbehälter, der im Rucksack ausläuft, eine Isoliertasche, die nach zwei Stunden schon lauwarm ist, oder die Unsicherheit, ob du deine Box überhaupt in die Bürokantine stellen darf. Hier zeige ich dir, welches Equipment sich für den Weg ins Büro wirklich … Weiterlesen
Fünf Rezepte, die ich immer dann koche, wenn die Woche stressig war und der Kühlschrank fast leer ist – jedes mit nur 5 Hauptzutaten. Salz, Pfeffer und etwas Öl zähle ich dabei nicht mit, die hat ohnehin jede Küche vorrätig. Weniger Zutaten heißt für mich auch: kürzere Einkaufsliste, weniger Reste, die dann doch verderben, und … Weiterlesen
Als ich zum ersten Mal eine Portion Hähnchen-Curry aus dem Gefrierfach geholt habe, sah sie aus wie mit einer grauweißen Schicht überzogen – Gefrierbrand. Nach dem Auftauen schmeckte sie trocken und irgendwie fad, ich habe die Portion am Ende weggeworfen. Das ist mir mit den Jahren noch ein paar Mal passiert, bis ich verstanden habe, … Weiterlesen